Une recette sucrée qui me vient de ma Maman

Que faire un aprés midi de semaine quand on est seule à la maison, que le ciel est en deuil, et qu'il pleure à fraîche larme.....  Un bon gâteaux pour que les enfants se régalent en rentrant de l'école...
Cette recette me vient de ma Maman, et me rappelle tant de bon souvenir, de ces merveilleux repas de famille qui se terminaient par ce délicieux dessert. "Ma petite Maman de là où tu es puisses tu recevoir cette odeur sucrée qui s'échappe de ta cuisine...."

Donc je vous dévoile la recette de la Tarte Flamande.
- 5 cuillères à soupe de farine
- 4 cuillères à soupe de sucre
- 3 cuillères à soupe de lait
- 2 cuillères à soupe d'huile
- 1 oeuf, 1 sachet de levure
Pour la crème : 100 gr de beurre, 2 cuillières à soupe de sucre, 1 oeuf

Mélanger la farine, le sucre, le lait, l'huile, la levure et l'oeuf.
Etaler la pâte dans un moule à tarte.
Mettre les pommes
Mettre à four moyen en surveillant.
Pendant ce temps préparer la créme : Faire fondre le beurre, hors du feu ajouter l'oeuf et le sucre sans cesser de remuer.
Dés que la pâte qui se trouve dans votre four est levée, ajouter la crème.
Puis laisser cuire et dorer.  
Vous allez pouvoir sentir une odeur d'autone envahir votre cuisine.
Pour s'assurer de la cuission planter un couteau au milieu de votre tarte, si celui-ci ressort sec, vous pouvez la retirer du four, et la laisser tiédir, pour mieux la déguster enssuite.
Une petite astuce si vous rajoutez au moment de servir ce merveilleux déssert une petite boule de glace vanille, sur laquelle vous aurez égrainé une gousse, ce dessert vous semblera inoubliable...
Alors à vos fourneaux sans plus tardé......
Désolée pour la photo mon numérique n'a plus de piles...